Inka Fresh, S.A.C.

La planta de espárrago es perenne, la constituyen una parte subterránea, compuesta por un rizoma y el sistema radical, que en conjunto forman lo que se denomina corona, y una parte aérea compuesta de tallos erectos, ramas y hojas modificadas, que constituyen el follaje, denominado comúnmente...

Los guisantes son un alimento excepcionalmente rico en vitamina B1, un nutriente que nos colma de energía, eleva el ánimo y aleja las tensiones. A excepción de la soja, no hay ninguna otra legumbre con una concentración tan elevada de proteínas. Para completar su calidad y mejorar, al mismo...

Los beneficios del frijol son muchos para el ser humano, este leguminosa tiene muchas proteínas tambien contiene calcio, vitamina B y Omega 3 por toda su gran cantidad de nutrientes y propiedades es considerado una de las cinco plantas sagradas. La importancia de consumir frijol radica en la...

A diferencia de las cebollas dulces, las cebollas a las que estamos acostumbrados tienen altos niveles de complejos de azufre. Estos complejos sulfurosos son los que causan las lágrimas, el picor, y la indigestión. Esa es la razón por lo que las cebollas dulces son cultivadas en tierras con bajas...

Una de sus características es la abundancia de pigmentos naturales (antocianos y carotenoides) de acción antioxidante. Neutralizan la acción de los radicales libres que son nocivos para el organismo, dando lugar a efectos fisiológicos muy diversos: antiinflamatorios y antibacterianos. También...

Es una planta que se adapta a todo tipo de elaboraciones; dulces y saladas por igual. Como condimento se usa en salsas, como la de soja o la de curry, es genial con sopas y cremas y le queda muy bien a la carne, sobre todo a las aves. Se usa además para la elaboración de tartas y galletas.